1. Законодательная база оценки (подтверждения) соответствия в форме декларирования – основные регулирующие и нормативные акты;
2. Схемы декларирования соответствия пищевой продукции. Особенности декларирования соответствия техническим регламентам на отдельные виды пищевой продукции. Как самостоятельно сделать правильный практический выбор схемы декларирования с учетом выпускаемой продукции и особенностей производства;
3. Пакет документов для проведения декларирования соответствия. Сложные вопросы, связанные с подготовкой документации: формирование наименования продукции, испытания продукции, срок действия декларации в зависимости от использованной схемы, необходимость сертификации системы менеджмента и др.;
4. Ответы на вопросы слушателей.